卫生许可证请求书范文最新

  我__中学系寄宿制中学，为在校寄宿学生供给早晚餐。校园有学生食堂一栋，成立了专门的校园食物卫生处理监督机构，卫生处理制度健全，食堂工作人员通过体检，身体健康，处理食物悉数符合卫生安全处理。

  请求食物卫生许可证的单位和个人在卫生行政部门窗口收取并填写《食物卫生许可证请求书》，一起供给以下材料：

  《食物卫生许可证处理办法》第十二条 请求从事食物出产加工的，一定要具有以下条件：

  (二)具有与食物出产加工相适应的、符合卫生要求的厂房、设备、设备和环境;

  1、出产运营场所应当离污染源(倒粪站、垃圾箱、公共厕所及其他有碍食物卫生的场所)10米以上。

  2、运营干点、湿点的场所面积应别离不小于8、15平方米;运营饭菜的面积主张在50平方米以上;兼营其他种类的，其场所面积需求另增。

  3、饮食业依照运营面积或就餐座位数分为大、中、小三类型。大型餐饮业运营面积1000平方米以上或座位数为500座以上;中型餐饮业面积300-1000平方米或就餐座位数为150-500座;小型餐饮业运营面积300平方米以下或就餐座位数为150座以下。

  4 、厨房(包含质料储存、粗加工、清洗消毒、烹调场所)与餐厅的面积之比不小于1：2，烹调场所净高度不低于2.5米。

  5、餐饮具及工用具清洗有必要建立专用水池;有专用密闭的保洁柜;供顾客可重复使用的毛巾应有专用清洁消毒池和专用保洁柜;大中型饭馆一定要选用洗碗机，小型饭馆采纳对应的专用设备;餐饮具一定要选用物理办法消毒。

  6、熟食专间应设置更衣及洗手消毒设备，装备专用的食物工用具、有用的空气消毒设备、空调、活动水源、食物冷藏设备及工用具清洗消毒设备，专间的温度应低于25度;小型饭馆的熟食专间面积不该小于5平方米，中型的面积不该小于15平方米，大型的面积不该小于30平方米。并设2次更衣室。

  7、有必要设置卫生间及洗手设备。小型饭馆设1个以上专用洗手设备，中型的设3个以上专用洗手设备，大型的设6个以上专用洗手设备。

  8 、设有与运营场所相对应的库房，库房有必要通风、并设有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的设备。