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上海:公共餐具“1122”标识下月起正式启用

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上海:公共餐具“1122”标识下月起正式启用

  记者从今天在沪举办的全国公共餐具安全法规规范研讨会上得悉,从本年6月1日起,上海将正式启用餐具1122标志,经过1122标识,可以更简单辨认正规的消毒餐具产品,确保顾客用餐安全。

  “1122”标识由数字组合而成,“11”像筷子,“22”像两把勺子,也有“一颗良知、两手贡献”的意义。顾客看到“1122”标识包装的会集消毒餐具可放心运用,如发觉缺点可拨打全国投诉监督电话。

  本次发布的集体规范规则,餐饮单位供给的公共餐具均需批次查验合格后方可运用,答应运用1122标志的餐消企业一定在用地、环保、消防安全、人员办理、设备设备、工艺流程等方面合法合规。参加会议的专家以为,饭馆自洗餐具没办法做到批次查验,所以全力开展会集消毒餐具职业,是处理公共餐具安全问题的必定方向。下一步,有关部门将倡议多元共治,发起监管部门、协会、媒体等各方力气,一起推进公共餐具的运用安全。

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