传统的食品生产模式常常在研发与生产之间划下一道明显的分界线。这种模式下，食品生产场地被要求专场专用，而研发中心仅承担创新功能，研发部门设计出来的新产品，必须送至具备相关资质的生产场所，方可进入生产阶段并最终推向市场，创新成果转化周期较长。
并且，由于生产所带来的成本较高等因素，企业常常因难以精准评估新产品在市场上的认可度而犹豫不决，不敢轻易投入生产线开展大规模工业化生产。
了解到辖区食品企业的困难和需求后，为进一步激发企业创新动能，黄埔区市场监督管理局在全省率先出台《广州市黄埔区食品企业研发中心食品生产许可试点审查规范》（以下简称《规范》），创新推出了食品生产企业研发中心“一址两用”试点改革。
健合公司喝上了改革“头啖汤”。健合公司主营的合生元品牌婴幼儿乳粉及营养固体饮料在业内享有美誉，其研发中心位于广州科学城，以往研发车间仅具备小试、中试的条件，上市新产品的大批量生产只可以通过工厂进行。随着婴幼儿乳粉行业竞争日益激烈，健合公司迫切地需要推出更多得到消费者认可的新产品。
在黄埔区市场监督管理局的指导下，健合公司对研发车间进行了设备升级。升级后的车间已具备小批量生产的能力。黄埔区市场监督管理局通过现场核查，确保健合公司研发中心的生产设施、作业区域、质量管理体系等均符合申请许可的门槛，随后向健合公司发放了特殊的食品生产许可证。
“获得食品生产许可后，我们在研发中心就能够直接进行小批量生产，然后快速投放市场。这样一来，我们就能第一时间知道花了钱的人新产品的真实反馈，评估市场需求和潜在风险。如果反馈不错，再决定要不要扩大生产规模。”健合公司运营质量部负责人相女士说。
据介绍，“一址两用”直接为企业开通了研发到市场间的快车道，帮助公司更好地控制新产品的包材、原料成本和投资风险，不仅每个新产品节省20%-30%的时间成本，还节省了额外生产设备费用50万元，每年可增加产值约1850万元。
“一址两用”试点改革的推出，是黄埔区市场监督管理局对食品生产行业快速创新发展的深刻洞察和积极做出响应。目前，黄埔区共有食品生产企业195家，其中拥有食品研发中心的食品生产企业86家。
《规范》的出台，一方面，明确了食品研发与食品生产可“共用”的情形，规范生产场所、生产设备、检验设备、人员管理等具体实际的要求。另一方面，夯实企业主体责任，建立经营者全流程自律自查制度，健全食品安全管理制度及从业人员健康管理制度。
据悉，黄埔区市场监督管理局将在总结试点改革实践经验的基础上，瞄准产业高质量发展方向和企业实际的需求，继续深化“放管服”改革，全力打造“产业友好型、企业友好型、企业家友好型”营商环境，为公司可以提供更加便捷、高效服务的同时，积极培育食品领域新质生产力，构建具有地域特色的食品产业体系，打造黄埔食品创新与发展新高地，推动美妆大健康产业链高水平质量的发展。
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