是饿着肚子一路疏通提前到山西体育中心，仍是吃饱饭后一路堵车到赛场有或许迟到会儿？每年一到了CBA和WCBA竞赛日，在省会媒体单位上任的小王，就开端纠结。由于山西男女篮的开赛时刻是19：35，路上开车加上赛前预备，大约需求一个小时左右的时刻。因而，吃上一口适意饭、路上不堵车、还不耽搁作业，这成了小王长久以来的巴望。
在这个冬季，小王的难题总算破解了。丽华快餐，成为了小王每个竞赛日的“标配”。赛后早早回了家，不再闹着吃夜宵，看到小王的180度改变，小王的女朋友也感到古怪，是否有啥隐秘？几经“拷问”，小王说了真话。小王女朋友也并不拿手煮饭，已然能处理小王的食欲问题，她也想尝尝——
在中心厨房做快餐？是的。在山西丽华大酒店，你可以正常的看到这一幕。丽华大酒店，是山西省一家世界五星级规范酒店，具有1040平方米的中心厨房。在这里担任制造快餐的，正是五星级厨师。质量怎么？以最家常不过的土豆丝为例，你先睁大眼睛赏识一下刀功，再动筷子领会一下滋味，就可以有逼真的领会。
山西丽华大酒店总经理助理王强峰介绍，丽华外卖包含快餐和家宴两个部分，所延聘的厨师都是广东名厨和山西获奖厨师，来确保了主打菜系——粤菜和晋菜的风味特征。此外，丽华还依据顾客的需求，对菜品不断进行立异，从养分调配、造型外观、口感滋味等多方面临菜品加以改进。至于食材，悉数通过卫生质检部分及专业技术人员严厉把关，蔬菜来自丽华栽培基地，肉蛋禽类也都必须通过查验检疫。苛刻的规范，造就了五星质量；极致的寻求，成果了丽华多年来的杰出口碑。
一道道美味佳肴出炉之后，接下来的问题是，怎么盛放？王强峰拿过一套简便的快餐盒，倒置在桌面上，指着盒底印着的“PP5”字样。“PP5阐明此塑料制品是由聚丙烯制成的，可重复运用，可在微波炉里加热、耐高温、耐油、无公害。”据了解，这是现在最为环保安全的塑料餐盒。除了餐盒之外，丽华外卖的密封也做得很严实。经测验，在餐盒中倒进一杯水，扣好盖子之后歪斜过来，滴水不漏。
如果说一个快餐盒表现着丽华的精雕细镂，那么他们的配送系统更显丽华的五星质量。与其他外卖骑电动车满街跑不同，丽华现已完善出了一套科学的配送系统：首要，丽华成了专业的配送部队，人员通过严厉的选拔和训练；第二，丽华专门定制了保温保鲜箱，保温保鲜作用至少1小时，确保菜品滚烫与在饭馆用餐基本无差异；第三，丽华选用全程轿车配送，每个配送车辆都通过避震处理，确保菜品不波动。正是丽华这样完好科学的配送系统，确保了快餐和家宴——旗下两大丽华外卖品牌的色、香、味、型齐全。
丽华快餐有四小碗组成，一荤一素一米一汤，这一套价格是16元。丽华外卖对荤素调配、养分组合，有着满足的注重和寻求。一道简简单单的快餐，都让人击节赞赏，丽华家宴更是如此，在“小康之家家宴Ａ”套餐中，荤菜有“鲍鱼猪手”“咖喱炆土鸡”等，素菜有“芥兰青笋木耳”“秋葵炒山药”等，这样的调配，看似往常，其实大有学识。
顾客的口碑，是丽华外卖的最好见证。丽华快餐外卖事务展开半年以来，很受客户的好评和欢迎，现在每天能卖出万元左右的营业额。“快餐是为处理单位职工餐、会议团餐而定的。家宴处理了当时社会作业节奏快，无暇居家待客的为难，回归中国人的居家待客传统。”王强峰介绍，“咱们将一直秉承 服务至上、质量榜首 的精力，精雕细镂、开拓进取，让每一位顾客享受到 五星服务群众价格 ，这是咱们的寻求。”
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