近日,国家质量监督检验检疫总局公布了部分产品质量国家监督抽查结果,包括山东范公酒业有限公司碧云洞天然矿泉水等在内的6个品牌的饮用水被曝光潜在致癌物溴酸盐超标。质检总局9日表示,已经责令溴酸盐超标的6家瓶(桶)装饮用水不合格生产企业依法整改。这一消息让不少市民都有点惊讶,许多人表示没想到每天要喝的水也可能致癌。对此,记者日前采访了省城业内的一些专业人士。
记者在国家质量监督检验检疫总局的网站上找到了抽查公告,根据《瓶(桶)装饮用水产品质量国家监督抽查产品及其企业名单》,经检验不合格的饮用水一共有18种,其中山东的两家企业分别是山东文登黑豹矿泉水有限公司和山东范公酒业有限公司,主要不合格的项目是溴酸盐超标。
9日,记者走访省城的多家超市,未曾发现上述两种品牌的瓶装水,很常见的是康师傅、农夫山泉、娃哈哈,以及本地的普利思等品牌的饮用水。
根据相关媒体的报道,在遭到曝光的两家企业当中,山东范公酒业有限公司隶属于西王集团,企业所在地滨州的各大超市里的碧云洞矿泉水已经下架。
“溴酸盐是在矿泉水的生产的全部过程中产生的。”省城一家大型矿泉水有限公司水厂厂长傅先生和记者说,在制水行业当中,一个很常用的生产的基本工艺就是用臭氧杀菌,臭氧与水中的溴化物发生化学反应就生成了溴酸盐。“要是生产的基本工艺控制不好,就会造成溴酸盐超标。”傅先生表示,臭氧的浓度和水中溴化物含量的多少都会影响到水的质量,“一般来说,臭氧的浓度越高,水中溴化物的含量越高,产生溴酸盐的浓度就越高。”
据介绍,溴酸盐被国际癌症研究机构定为“2B级”的潜在致癌物,属于疑似致癌物质。“新的国家标准已经明确把溴酸盐作为检测指标之一,其标准值是每升矿泉水中的溴酸盐含量要小于等于10毫克。”
业内人士和记者说,“依照国家标准,矿泉水的溴酸盐指标已经被列入必检项目,而纯净水中的溴化物已经被过滤掉,因此没有相应的标准。”
济南市质监局食品生产监管处处长武磊表示,今年上半年,济南市质监局开展了桶装饮用水的专项整治工作,其中,也对相关这类的产品的溴酸盐指标进行了监督检验,未曾发现类似的溴酸盐含量超标的问题。
武磊表示,依照国家的相关规定,对于饮用水的监管实行的是定期检验和不定期监督检验相结合的办法,“一年要实行两次定期检验,还要配合类似上半年桶装饮用水专项整治工作的不定期监督检验工作。”
在走访超市的过程中,记者随便拿起货架上的一瓶饮用水,瓶底都能够正常的看到PET的字样,旁边还伴有一个三角符号,里面是数字“1”。与瓶装水不同的是,桶装饮用水的桶底则印有PC的字样,这是怎么回事呢?
济南市质监局的工作人员解释说,依据相关国家标准,作为反复使用的大桶,一定要使用PC材质的,而不可以使用PET材质的,小的瓶装水使用的都是PET材质的。
据了解,PET“1号”可被用作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶,使用时耐热至70度,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体或加热则易变形,还可能会产生对身体有害的物质。
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