【48812】江西省人大代表主张 严厉餐具消毒企业准入标准

  发布时刻:2012年02月11日 16:24进入复兴论坛来历：法制网——法制日报手机看视频

  本报讯记者郭宏鹏黄辉实习生桂俊松许多人在饭馆用餐时都选用一元钱的塑料包装餐具,这种餐具终究有多卫生呢?江西省人大代表黄满金近来在调研后发现,当时不少餐饮具消毒企业在卫生安全上存在许多缺少和危险,他呼吁强化监管,严厉执行餐具会集消毒企业的准入标准。

  “不少饭馆供给的消毒餐饮具尽管包装无缺,但仍存在着茶杯内有黑色点状物质、汤碗内壁或外侧有黄色污渍、汤匙凹槽有污渍、餐碟有水渍痕迹或筷子壁残存油污等状况。”黄满金发现,部分餐饮具消毒企业存在出产条件不合格、卫生环境极差、脏水重复运用等问题。

  “消毒企业的出产加工场所布局也不行合理,清洗消毒流程中收回粗洗区、清洗消毒区、包装区、制品区、包材区等功能分区不明显,缺少更衣、洗手、消毒和‘三防’等卫生设备。”黄满金和记者说,这些消毒企业的从业人员健康合格证明持有率低,且对洗刷消毒剂、包装材料(薄膜)等购进产品未按规则讨取出产厂商的证明材料及查验陈述等材料。

  “更为严重的是,消毒餐饮具外包装塑料大多不行降解,成为二次污染源。”黄满金介绍说,不仅如此,消毒后的产品也未标示消毒日期和保存时刻,并且收费也不合理,“酒店饭馆作为经营者,应免费供给清洁餐具,但实际上,许多当地都要收1元到2元的餐具消毒费。”

  为此,黄满金主张,应严厉执行餐饮具会集消毒企业准入标准,标准企业作业行为,撤销不合法出产组织；强化对餐饮具会集消毒服务单位的监管整治,要点查看餐饮具消毒单位的选址,消毒作用验证、消毒方法、工艺流程、工作环境、设备设备、运用的洗刷剂、消毒剂、包装材料、索证验证、包装标识等内容。