十九届五中全会以来，国家领导人提出了要在2035年建成文明强国，国民对文明复兴的呼声越来越激烈，中华民族具有五千年的文明前史，在这片土地上诞生出许多灿烂的文明，而中秋便是这灿烂文明中的一颗明珠。关于中秋，咱们耳熟能详的是他的诗篇文明，如苏轼的但愿人长久，千里共婵娟。中秋是中华民族家庭团圆的节日，家家户户会在这一天吃月饼，所以月饼文明从古至今就不连续的保存下来，一同构成来中华民族特征的食物文明。当近我国月饼品牌琳琅满目，关于广式月饼背面的文明故事，你又知多少了？近来广州状元坊食物公司总经理郭益群，畅谈了职业的据守与传承
郭益群说：岭南文明是中华文明的重要支脉，是中华优秀前史传统文明中最具特征和生机的地域文明之一。广州状元坊食物秉承传统的制造工艺，宏扬前史的状元文明，专注打造出具有广州特征、岭南文明的我国品牌——状元坊。
寻找岭南文明，力保其精华，一同勇追潮头，重视环保。广州状元坊食物把岭南文明与食物完美的交融创造出状元坊食物岭南风。
就像本年的中秋节月饼，其间一款国风粤潮月饼外观融入木棉花与锦鲤表达月圆赏花意景，涵义富有、吉利、健康和美好常伴，再添上广州出名地标更具时髦化和年轻化。而状元坊七星伴明月流心月饼，时髦中的经典月饼，运用环保原料，内有天地，里边有一个茶具，出门在外随时随时叹茶；浓郁奶黄夹着咸蛋黄，丝滑内陷由心流出来，回味享用，余韵悠长。别的塑料盒是食物级PP5资料做成的，吃完月饼的盒子能够循环使用，当水果盘零食盘。
因为在职业的继续据守，郭益群被不少媒体重视，最近在承受广东电视台的采访时，郭益群先生也谈来一些关于状元坊的来龙去脉，郭益群说道：广州《状元坊》创建于元大德六年（1302年），至今已有七百多年的前史。状元坊原名为通泰里，原有一间兴合饼店，其时就在通泰里做饼，因为兴合饼店的饼选料上乘，质量确保，价格合理，包装大体，在其时出名四乡八里，其时张镇孙状元就住在通泰里，在他上京赴考时曾用“兴合饼”作为干粮，在他高中状元后，人们将“兴合饼店”的兴合饼称为状元饼；之后人们为了留念这位英豪状元，在通泰里的街口处建筑起一座金碧辉煌的状元牌坊，所以便把通泰里改名为状元坊，兴合饼店随后也改为状元坊饼店，状元坊状元饼亦由此而得名。状元坊月饼的文明特点则和这条几百年的古街相关联，现在在郭先生几十年的耕耘下，状元坊月饼在广州本地已经成为了耳熟能详的月饼品牌。
郭益群说，月饼是一种季节性的产品，做这职业并不能像其他职业相同，天天都有可观的收入，往往这职业只要那么一两个月能带来收益，他说其时自己并不懊悔入这一行，他没有把自己只是当作一个出产出售月饼商人，而是时时刻刻以一个文明传承者来要求自己。
郭益群说民间传统文明复兴，能够是方方面面，他会据守好自己的初心，做好自己的品牌，做一个传统月饼与文明的传承者。
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