这看起来是件勤俭节约的好事情，但其实重复使用塑料饮料瓶，有不小的安全隐患。
一款饮料产品在设计生产时，它所使用的 PET 塑料瓶会进行一定的「迁移实验」，确保 PET 塑料瓶在盛装被测食品时，向瓶中食品迁移出的有害于人体健康的物质，不会超过安全限量。
所以 PET 塑料饮料瓶本身只要符合存放条件，也没有破损开封之类的，本身没啥毛病。
如果重复使用，更换里面盛装的内容物，就很可能会引起本身安全的塑料饮料瓶变得不安全。
用装矿泉水的塑料饮料瓶，来装酱、醋、油或储存米面、芝麻、辣椒面等，这其实是一件很不妥的事。
有明确的研究表明，同样的 PET 塑料瓶在同一温度下，邻苯二甲酸酯（塑化剂的一种）在水里和油里的迁移量，相差了近 20 倍。
还有，醋的 pH 值是很低的，大部分 PET 塑料饮料瓶在生产中，都可能会用到「锑」这种金属催化剂，这种催化剂在酸性、碱性环境中的迁出率会有所增加。
酱醋、粮油等食品为满足食品安全性，其所盛装的塑料容器是「量身定制」的。
用来装调料、粮油的塑料容器，在设计生产时，会用其所盛装的物质相近的食品模拟物来进行「迁移实验」，期间会根据食品的特性调整包装的工艺和配方，以求迁移实验能够合格，安全性由此得以满足。
厂家本身就没有让大家继续重复使用这一些塑料饮料瓶的想法，自然在生产阶段就不会多花精力成本去搞额外的事情。
用塑料饮料瓶分装调味料后，不少人会选择把它们放在厨房的灶台附近，炉火的高温可能会让分子的活动加剧，塑料饮料瓶中有害于人体健康的物质的扩散，也会随之加剧。
依据热力学扩散曲线℃ 后，各种有害于人体健康的物质扩散的速度，基本上是以指数级上升的。
有些朋友家里，用塑料饮料瓶装调味料、食物等，一装就是一年半载甚至好几年。
但实际上，即使按照设计好的使用场景，在常温下盛装纯净水，当盛装时间超出原有设计年限太多时，也同样会出现塑料饮料瓶中的有机物等迁出量明显增大的现象。
「2,6-二氨基甲苯」是塑料制品的加工助剂之一，即使是在常温情况下，跟着时间的增长，也会越迁越多。
这种塑料饮料瓶中迁出的有害于人体健康的物质，根据生产的基本工艺与材质本身的不同，拥有很多种。
锑的毒性和砷类似，对人体的正常代谢有很强的干扰作用。虽然小剂量的锑对人体影响不会很明显，但它存在一定的蓄积作用，长期慢性摄入会给人体各器官、各系统带来不可逆的损伤。
再说说有机物，PET 塑料饮料瓶中的有机物，大都是塑料工艺流程中，为增加塑性，提升产品性能，提供阻燃、着色等功能所使用的助剂。
其中为增加塑性所使用的助剂，也就是我们常听到的「塑化剂」。塑化剂的种类非常多，绝大多数有或大或小的毒性，其中有些物质虽然缺乏研究，但能确定的是——
虽然塑料在盛装食品时有诸多必须要格外注意的地方，但塑料本身基本几乎是无法替代的，大家生活中也会买一些塑料储存罐之类的来盛装食物。
其实使用时，只要遵循好使用说明（如使用温度、盛装物品种类、是不是能够重复使用等），塑料制品还是挺安全的。
但市面上的塑料制品鱼龙混杂，研究所建议我们大家在选购、使用塑料制品时，注意以下 4 个点：
重复使用塑料饮料瓶的风险上面说了，我们不再赘述。但还必须要格外注意的是，像外卖餐盒这类一次性用品，用完后也建议坚决丢弃。出于成本控制的原因，通常一次性餐盒不会拥有非常高的安全标准。
国家要求用于食品接触的制品，都应当拥有「食品接触用」「食品包装用」等类似用语，或者有「调羹筷子标志图」：
并且使用塑料制品前，应该充分了解清楚可以盛装的食品有哪些或者看好说明书，防止「上错花轿嫁错郎」。
而常见的「三角循环标志」其实是说明这个塑料制品可以被回收再生利用，并不是证明它可以重复使用。
但这个标准属于推荐标准，并不是强制标准，所以可能并不是所有的塑料制品都拥有这么完整规范的标识信息。
因此我们提议大家尽可能在正规渠道的大品牌进行选购，相应的保障可能是更高的。避免在小商家、小摊贩购买三无产品，这样随之而来风险也可能更高。
如果有条件的话，能选用玻璃、陶瓷的餐盒、水杯、调料罐等。这些材料主要的污染物迁出情况，相较于塑料制品还是要好一些的。
塑料制品的问题，确实让很多消费者难以处理，首先大家很难意识到里面的问题在哪，其次光是用眼睛看，也很难发生不对。
除了我们今天讲到的塑料饮料瓶，超市果蔬区里常常会出现的塑料袋，也有同样的问题。
很多正规超市、集市里使用的塑料袋，这几年已发生了很大的变化。从最开始的什么标识也没有，到印有「食品专用袋」，近几年又改为了「果蔬专用袋」，使用场景越来越明确。
这就是商家发现有消费者将这些塑料袋拿回家后，用来盛装肉类食物或者长时间拿来储存粮食、调味料等，这些行为会造成安全风险隐患的出现，由此商家做出了相应的调整以提醒大家。
在塑料制品安全被更加关注的今天，除了国家和商家做出努力以外，我们自己也得多多留意使用情况。
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