品小吃勿忘食物安全 塑料袋遇热损害不小

  “正月十五闹花灯”，元宵节接近，赏花灯、品小吃一直以来吸引着很多顾客，但是，人们在品味甘旨的一起，却往往疏忽商家为了免除清洁消毒的费事，将塑料袋直接套在碗上盛装食物的做法。中消协日前宣布消费提示：用塑料袋、不合格餐具盛装高温食物，存在食物安全隐患。

  在一些庙会和商业步行街，茶汤、麻辣烫等各类小吃深受顾客喜欢。记者发现，部分摊主为了免除清洁消毒的费事，会将塑料袋直接套在碗上盛装食物。中消协的人说，2008年发布的塑料购物袋国家强制规范规则，用于盛装直接进口食物的塑料袋，质料一定要契合食物级要求，且在产品最小出售单元上注明“QS”标志和“食物用”或“食物专用”等字样。但一些商家用来套碗或套盘子的塑料袋大多归于聚氯乙烯塑料袋，此种塑料袋含有很多的稳定剂、增塑剂，这种化学物质遇热或接触到油脂性食物时会敏捷渗出并迁移到食物中，假如被人们的身体吸收会对身体形成致癌的损害。

  那么，运用食物级塑料袋盛装高温食物就可以彻底定心了吗？中消协有关人士在承受媒体采访时表明，虽然与一般塑料袋比较，食物级塑料袋质地较厚，耐高温，耐腐蚀，但也不能盛放温度过高的食物，只可以适用于盛放馒头、糕点等低于50摄氏度的冷凉固体食物。由于当食物温度超越50摄氏度时，塑料袋里的有毒成分就会渗出，然后污染食物，对人体形成损害。而热食温度一般都在50摄氏度以上，即使是用食物级塑料袋盛装，长时间食用也很可能使身体摄入毒素。

  据业内人士泄漏，盛装食物的无标志一次性塑料碗、餐盒往往也暗藏玄机。这些塑料碗大多归于本钱低价的残次餐盒，乃至是再生塑料餐盒。而这些不合格的饭盒中，往往含有工业碳酸钙残渣、重金属、白腊、苯等毒害物质，一旦遇到高温、高油等，易产生溶解，使毒害物质转移到食物中，严重损害人体健康。