【48812】保鲜膜能够加热吗？

  华龙网2017年12月27日17时讯 不是一切食物都适合用保鲜膜，切开的西瓜、肉类等最好不必；PE、PVC膜不宜加热。并不是一切食物都适合用保鲜膜，水分较大的生果和蔬菜更适合用保鲜膜，而熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，主张仍是不要用保鲜膜包装储藏。高脂肪食物将吸收更多的增塑剂，在室温中的吸收比冷藏时更多。PVC保鲜膜不能触摸油脂食物，不能高温运用。选用契合规范要求的食物级PE树脂，无须添加增塑剂，吹膜厂商就可依照正常工艺出产PE保鲜膜，因而无须忧虑其间含有DEHA、DEHP等。PVDC保鲜膜也相似。因而，保鲜膜安全性问题大多散布在在PVC保鲜膜上。PVC工艺流程中有必要添加一些增塑剂以添加膜的耐性，跟着时间推移及必定的外因会迁出。损害的重点是迁出量与转入食物中的量。一般来说，食物加热、触摸油脂会导致增塑剂搬迁量更高。